简短答案：比单位字节的画质，WebP 明显胜过 JPG。比兼容性，JPG 不可撼动——它在每台设备、每个软件、每家印刷厂都能打开。所以"哪个更好"的答案是一个反问：这张图要去哪里？去你自己掌控的网站：WebP。去未知的地方：JPG。下面给出这个答案两半各自的技术依据。
压缩技术：1992 对 2010
JPEG 的核心手法可以追溯到 1992 年（JPG 的历史讲了完整故事）。图像被切成 8×8 像素的块，每块做一次离散余弦变换转成频率，量化器丢掉人眼几乎察觉不到的高频细节。色度分辨率出于同样的理由减半。这是拨号上网时代的杰出工程——从那以后没有根本性的变化。
有损 WebP 是 VP8 的帧内编码，Google 于 2010 年发布（WebP 的诞生解释了它如何从视频压缩工作中诞生）。哲学相同——留下眼睛注意到的，丢掉其余——但机器年轻了十八年。VP8 先从相邻块预测每个块，再对剩余差值做变换；用更高效的熵编码器；按图像区域自适应调整量化强度，而不是全局一刀切。
可测量的结果：同等主观画质下，WebP 文件比 JPG 小约 25% 到 35%。两种格式都是有损的——每次保存都会丢弃信息——我们的 有损与无损压缩详解讲了这对编辑各自意味着什么。
压缩得越狠，差距越大。高画质下两者都不错。把画质调低，JPG 的 8×8 块会以可见的棋盘伪影浮出水面，而 WebP 劣化成平滑而不是方块——仍然是劣化，但是更安静的那种。对缩略图和预览图来说，字节最要紧、审视最少，这种行为比标题里的百分比更值钱。
体积对比表
同一张照片，主观画质对齐：
| 照片 | JPG | WebP（有损） |
|---|---|---|
| 1200 万像素，全画质 | 约 3.4 MB | 约 2.3 MB |
| 1920×1080，网页分发 | 约 450 KB | 约 300 KB |
| 缩略图，400 像素宽 | 约 35 KB | 约 24 KB |
页面上每张图省三分之一，累积起来很快——这就是网站如此激进地采用 WebP 的全部原因。乘上一整屏商品图，在中档移动网络下就是加载两秒和三秒的差别。
WebP 有而 JPG 永远不会有的东西
JPG 的格式已经冻结；WebP 的容器留有成长空间。两个功能值得一提：
Alpha 透明度。 有损 WebP 携带一个独立编码的 alpha 通道，照片可以坐在透明背景上。JPG 完全没有 alpha——保存时透明度会被压到纯色上。
动画。 WebP 支持全彩加 alpha 的动图，这让它成为 GIF 的实用替代品。动画 JPG 是不存在的东西。
对一张普通的照片，两者都无所谓。一旦网站需要透明的产品抠图或短循环片段，两者就都重要了。
JPG 的护城河：永远到处可用
JPG 从九十年代初起就可读。每台相机都拍它。每部手机、每台打印机、每台电视、每个数码相框、每个用了二十年的 CMS 都读它。拒收其他一切格式的上传表单也接受 JPG。这不是能跑分 benchmark 的功能——这是三十年积累下来的支持，没有任何格式规范能复制它。
WebP 在每个现代浏览器里渲染多年了，但跨出浏览器，支持迅速稀薄：老图像编辑器、年迈的 CMS、印刷流水线、嵌入式设备。我们在 WebP 与 PNG 对比里从图形一侧画过同一个缺口，在 JPG 与 PNG 对比里从有损对无损一侧也画过。
什么场景用哪个
| 图片的去向 | 用哪个 | 原因 |
|---|---|---|
| 你自己控制的网站 | WebP | 同等画质小约 30% |
| 邮件、即时通讯、未知收件人 | JPG | 人人都能打开，无需解释 |
| 打印 | JPG | 印刷流水线期待的就是它 |
| 你控制不了的上传表单 | JPG | 很多仍然拒收 WebP |
| logo、抠图、一切透明元素 | WebP | JPG 做不了 alpha |
| 母版的长期存档 | 都不用——保留原图，或走无损 | 两种格式都会丢数据 |
当你需要转换时
如果网站塞给你的 WebP 文件需要在更老的环境里工作，WebP 转 JPG 在你的浏览器本地完成转换——支持批量和 ZIP 下载，没有任何上传；详细步骤见 如何把 WebP 转成 JPG。反方向，JPG 转 WebP 能在照片上网之前削掉三分之一体积。
从以上内容得出的规则：拍摄和发送用 JPG，发布用 WebP——在两个世界的边界处转换。